食べるSDGS
2023-09-08
どうも、調整部です。
最近すっかり朝晩が涼しくなって夏の終わりを感じます。が、まだまだ日中は暑いので熱中症なんかは気を付けないといけませんね。
さて、今回は新アイテムのご紹介。
山口農園では以前より、虫穴が目立つものや形の悪いものなど、食べる分には問題はないが、商品としては使用できないような廃棄になってしまう野菜を活用した野菜のペーストを開発していました。
今回ご紹介するのはそのペーストを使用したカレー。
『未来へ繋ぐグリーンカレー』です。
写真ではわかりにくいですが、名前の通り淡い緑色のカレーで、一般的なカレーとは風味の違った味わいとなっています。
私も頂いたので早速食べてみました。
カレーの香りがするのにいつも食べているカレーとは色合いが違っておもしろい。辛いのはちょっと苦手なんですが、おいしくいただけたので個人的には丁度いい辛さという感じです。
すごく勝手なイメージですが、女性の方が好みそうな味？実際、我が家の母親も好きな味だそうです。
今後、少しづつ出荷もしていくことになるかと思いますので、見かけた際には是非手に取って頂けたらと思います。
