春です
2014-03-30
皆さんこんにちは、こんばんは。今週は加工部がお送りします。
3月もいよいよ終わり、4月になりますね。農園でもようやく桜が咲き始めています。
山口農園では葉物野菜の他にもハーブを栽培しています。約20種類ほど栽培しているなかでローズマリーにも花が咲いてきています。ハーブに花が咲いてしまうと葉っぱに栄養がいきにくくなるので、近いうちに花を刈ってしまおうと思います。少しもったいないような気もしますが、葉を長く収穫する為には必要な作業になります。
ちなみにローズマリーと鶏肉をソテーして食べると、そこはかとなく地中海のかほりがして、
なかなかいけます♪みなさん機会があれば是非お試し下さい。
春の訪れとともに植物達はぐんぐん生長していきますが人間たちの方はいかがでしょうか……
来週は調整部からお伝えします。
