いつものあれ
2017-05-24
みなさんこんにちは、こんばんは。
今回のブログは加工部がお送りします。
今回のお題は皆様お待ちかねのあの方の登場ですヾ(･∀･)ﾉ
純白でいい香りを漂わし我々の食欲を刺激してやまないそう
ニンニク様です。
こんなんとか
こんなんとか
こんな感じでス。
収穫をして根っ子を切って乾燥に入ります。一般的に流通しているニンニクは乾燥後の物で生のニンニクは今の時期しか味わうことができません。
乾燥させないと水分が多く傷みやすいので乾燥させるんですね(´・ω・｀)
しかしこの乾燥が難しくいつもカビを生やしてしまいます。毎年試行錯誤していますが何かいい方法があればご一報下さい。
それではみなさんごきげんよう、さようなら。
