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～雨に濡れても～
みなさんこんにちは、こんばんは。
季節の変わり目ですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
どうやら台風もきているようで農業関係者のみなさんはハラハラ、ドキドキするシーズンに入りましたね。
台風の被害が無い事を祈りつつ今日のお題はこちら↓
口に入れた途端そこはかとなく、おフランスの香りのするあのバジルさんです。
数あるハーブの中でも認知度の高いハーブではないでしょうか❔
オサレなレストランのパスタやピザの上に良くのっかっております。
家でピザなんか焼かないやいっ(*ﾟε´*)という方も多いと思いますが、私のおすすめの食べ方がこちら。
１ トマトをご用意していただき、スライスして下さい。
２ ドレッシングを作ります。玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイル、はちみつ、酢、塩、刻んだバジルと混ぜる。
３ トマトとドレッシングを軽くあえて完成です。
※分量は大体です※
食欲のない夏におすすめの一品です。是非お試しあれ。
ところが種を播いてから曇りがちでバジルの生育は少し遅れ気味です。収穫まではしばしお待ち下さい(；ω；*)ｺﾞ・ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
それではみなさんごきげんよう
ベビーリーフの種類について
こんにちは 今週は、生産部がお送りします。
今回は現在山口農園が栽培・出荷している、ベビーリーフの種類について紹介したいと思います。
ベビーリーフには大体７～８種類入っています。
最初に紹介するのはレッドロメインです。チシャやレタスのなかまです。
写真の葉っぱは7センチぐらいです。
シーザーサラダなどでお馴染みのサラダには欠かせせないベビーリーフです。
次に紹介するのはレッドマスタードです。
カラシナの仲間です。サラダにいろどりと辛味をそえてくれます。
マスタードの名前があるようにぴっりとした味わいを添えてくれます。
次に紹介するのはルッコラです。
ゴマのような風味があり、多少の辛みと苦みがあります。
大きくなるとともに苦みが強くなります。
カルシウム・鉄分・ビタミンCが豊富で、栄養があります。
今回は、生産部がお送りしました。
残りのベビーリーフの種類は、近いうちに紹介します。
山口農園✿お花見ＢＢＱ
どーも！こんにちは☆
営業販売部です(・∀・)
４月に入って桜がいい感じに咲き始めたので、
山口農園恒例のお花見ＢＢＱが開催されました+*✽
でも・・・当日お天気が悪く雨が降ってしまった為、
ハウス内でのＢＢＱとなりました（笑）
お肉だけでなく、ピザも焼いてみたり！
山口農園名物の大和ぎょうざを焼いてみたり！
お腹もいっぱいになり、みんなでワイワイ楽しい時間でした＼(^o^)／
そして、営業販売部に新しい仲間が増えたので紹介したいと思います♪
左側の髪の長い可愛い女の子が亀岡さんですヽ(*’-^*)。
どーぞ！よろしくお願いします！！
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