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organizational change ★
こんにちは、営業販売部です(｀・ω・´)
朝晩めっきり寒くなってきましたが、皆さん風邪は引かれてないですか？
山口農園は今日も元気です。
そんな山口農園ですが、最近組織改革をしまして、、、
なんと！！9/21にぴちぴちの38歳の誕生日を迎えた石本常務が
営業を担当することになりました～(´◉◞౪◟◉)★☆
これからどんな活躍をされるのか楽しみですね！
皆さんよろしくネ(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
卒業おめでとうございます！
大型の台風が立て続けにやって来ていますが、皆さま大過なくお過ごしでしょうか？
今回のブログは研修生がお送りします。
台風の話を冒頭でしましたが、記事の内容は全く別です。
9月30日に農業科の13期生の学生の皆さんも卒業となりました。
私が担当している圃場でも一緒に休みの日など熱心に研修をした学生さんがいますが、
その彼も進路が決まりオーガニックアグリスクールから巣立つ事になりました。
農業の事を何も知らずに入校して半年、
寂しくなりますが進路も決まった彼の笑顔にお祝い申し上げます。
彼の前途が明るい事を祈って！
ほしにくＤＩＹ
こんにちは。
先日、我が家の犬の散歩をしているときに、真っ白な野良猫を見かけました。
全然動かなかったので「触れるかな？」と思い、そろりそろりと近寄って行ったんですが、近づいてよく見ると猫ではなくポイ捨てされたコンビニのレジ袋でした。
傍からはレジ袋にゆっくりと忍び寄る変態に見えたことでしょう。
幸い近くに人はいなかったのですが、飼い犬には『何やってんだコイツ？』みたいな目で見られましたが私は元気です（？）。
ということでどうも調整部です。( ノﾟДﾟ)ﾖｯ!
冒頭の話は今回の記事とは一切関係ありません。誰かに聞いてほしかっただけです。
さて皆さん、ほしにく好きですか？美味しいですよねほしにく。いっぱい食べたいです。
ということで作ってみました。
材料は少し前に農園でとれた鹿肉です。
たぶんこの子
カチカチに凍った状態で保存してあったのでまずは解凍して、タレに漬け込みます。
タレは赤ワインと醤油で適当にいい感じに。
解凍したときの血の量があまりにも多くて、我が家のキッチンが
猟奇的な殺人現場
のようになってしまったので写真は割愛(illﾟдﾟ)
２日程漬け込んだ後、お肉に火を通すために１５分程度茹でます。
ざるにだばぁして
適当なサイズに切り分けます。もう美味しそう。
乾燥。扇風機で丸一日程ぶぃーんと。
で、
完成ー！
初めてにしてはなかなか上手にできたんじゃないでしょうか？
早速食べてみましたが臭みもなく実に美味しかったです(´∀｀*)
残念ながら半分以上父親に食べられてしまいましたが。ちくしょう。
結構簡単にできるので興味のある方はやってみてください(*´∀｀)ノ
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