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春やん

2015-03-20

最近めっきり温かくなってきましたね。どうも調整部です。(○´∀`)ノ゙こんにちは★
何気に調整部の更新は2015年初になります。

さて春といえば出会いと別れの季節ですね。
山口農園でもこの3月で現在の学生の方々が卒業し、4月から新たに入校される予定です。
まあその辺は詳しくは教育部に任せるとして・・・

調整部ではあまり出会いたくないものと出会う季節でもあります。(´・ω・`)ショボーン
それがこれ↓
水菜とう立ち
そう、花芽ですね。とう立ちです。昨年も同じ時期に同じような記事を書いた気がしますが。
冬の間、厳しい寒さに当てられた野菜達が次世代を残そうと必死になってるわけですね。
生命の神秘ってやつです。うーん美しい。

まあ調整する身としては迷惑この上ないです。

お花も食べると美味しいんですけどねー。
当然商品としてはよろしくないのでアウトです。

過ごしやすい季節であると同時に最も気を使う時期でもあるというね・・・

悩ましいね!


涙そうそう

2015-03-15

みなさん、こんにちは、こんばんは。
花粉が悪さするシーズンですがみなさんいかがお過ごしでしょうか?。゚(゚´Д`゚)
何を隠そう私は花粉症なのですが、山口農園の周りは杉、そして杉、ほんでもって杉、だらけです。
最低です(TдT
杉おおすぎです。

今回は山口農園で栽培しているハーブをご紹介します。IMG_00012

好きな人にはたまらない、嫌いな人にもたまらない、そうパクチーです。

一般的にはパクチーの名前で知られていますが他にもコリアンダー、シャンツァイ、果てにはカメムシ草とも呼ばれていたりもします(-_-;)

現在ではタイ料理などエスニック系の料理で使わる事が多いのですが、パクチーは古代エジプト、古代ギリシャ、古代ローマなどでは医療などに古くから使用されていたそうです。また、日本には平安時代の書物にも記載があることから、10世紀までには渡来したと考えられてるそうで、古代ギリシャ、ローマでは腹痛・めまいに、中世ヨーロッパでは媚薬として用いられていました。さらに食べることによりデトックス効果や美肌効果もあるという万能食材なのです。

男性はパクチーの独特な香りが苦手な方が多いですが、逆に女性は大好き♡♡みたいな人が多いように感じます(私見ですが)

 

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最近では料理全てにパクチーを使用したパクチー専門店「パクチーバー」なるものもできていますし以前よりはなじみのある食材になってきているのではないでしょうか?

是非みなさんいちど手に取っていただき、素敵なパクチーライフを送ってもらえれたらなと思います。

それではごきげんよう……


★ハウス建築★

2015-02-17

こんにちは~ 生産部です。
今回は、ハウス建築について書きたいと思います。
毎年、冬になるとハウスを建てています。
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アーチパイプをさすための穴をあけていきます。
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深めに穴をあけていくので途中に石があったりして、なかなか穴を
あけれないこともあります。

次は、アーチパイプを固定するための部品や防虫ネットやビニールをとめる部品を
取り付けていきます。
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後は、防虫ネットやドアなどを取り付けて、完成です。
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今回は、ハウス建築の大まかな流れを書いてみました。
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寒さで手や足が痛かったりして大変だったけれど
今回も、無事完成してよかったです。
以上 生産部がお送りしました。


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