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愉快な仲間たち
こんにちは研修生代表です。
今回は去年９月に海外実習生として農園に来た仲間の紹介をします！！
ファン・ヴァン・クーンさんです。
好きな食べ物…イカの塩辛
好きなスポーツ…スカッシュ
好きなお酒…芋焼酎（特に赤霧島）
好きな日本語…奥様方
特技…手を使わずに頭を洗う
チン・ヴァン・ビン
好きな食べ物…松前漬け
好きなスポーツ…カバディ
好きなお酒…ノンアルコールビール
好きな日本語…社訓
特技…ハバネロの早食い
以上！
厚切りジェイソンでした。
山口農園いきもの図鑑 番外編２
まいど。調整部です。
早いもんで、もうすぐ６月。暑い季節になってまいりました。
暑いのが苦手な私は早くもダウン気味です。
∩(´･ω･`)つ―*’“*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* もうどうにでもな～れ
新社会人の皆々様はそろそろ新しい生活にも慣れてきたでしょうか？
さて、二回目の番外編ということで・・・
今回紹介する野菜はこちら↓
ルッコラです。
学名は＜Eruca vesicaria＞
アブラナ科キバナスズシロ属に属する野菜で、ロケット（ロケットサラダ）やアルガラ、エルーカとよばれることもあります。
和名はキバナスズシロ。花言葉は「競争」
ゴマのような香りと風味で、少しの辛みと独特な苦みがあるのが特徴です。
日本ではイタリア料理の普及で広まったそうです。
主に、サラダに入れて生のまま食べることが多いです。
ピザやパスタにもよく入っていますね。
ちなみに『キバナ』という名前が付いていますが、花は白色です。
昔は惚れ薬の効果があるとされていたそうです
が、根拠は一切なく、残念ながら効果なし(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
あまりポピュラーな野菜ではないと思いますが、機会があればぜひご賞味ください( ｀・∀・´)ﾉ ﾖﾛｼｸｰ
～雨に濡れても～
みなさんこんにちは、こんばんは。
季節の変わり目ですが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。
どうやら台風もきているようで農業関係者のみなさんはハラハラ、ドキドキするシーズンに入りましたね。
台風の被害が無い事を祈りつつ今日のお題はこちら↓
口に入れた途端そこはかとなく、おフランスの香りのするあのバジルさんです。
数あるハーブの中でも認知度の高いハーブではないでしょうか❔
オサレなレストランのパスタやピザの上に良くのっかっております。
家でピザなんか焼かないやいっ(*ﾟε´*)という方も多いと思いますが、私のおすすめの食べ方がこちら。
１ トマトをご用意していただき、スライスして下さい。
２ ドレッシングを作ります。玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイル、はちみつ、酢、塩、刻んだバジルと混ぜる。
３ トマトとドレッシングを軽くあえて完成です。
※分量は大体です※
食欲のない夏におすすめの一品です。是非お試しあれ。
ところが種を播いてから曇りがちでバジルの生育は少し遅れ気味です。収穫まではしばしお待ち下さい(；ω；*)ｺﾞ・ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
それではみなさんごきげんよう
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