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辛そうで辛くない（らしい）
気温もだいぶ高くなり、すっかり桜も散りました。
今日、明日と地域によっては夏日になるほど気温が上がるそうで…ついこの間まで寒い寒い言ってた気がするんですが(;´∀｀)
ということで、どうもこんにちは。
このまますぐに夏になってしまうんじゃないかと、暑いのが苦手な私は戦々恐々としておりますが、いかがお過ごしでしょうか。
さて、夏といえば夏野菜（？）
今年は山口農園で新たな夏野菜に挑戦するということで以前にいくつかご紹介していましたが、今回はその中の一つ『ハラペーニョ』についてご紹介。
あまり馴染みは無いかもですが、ピザやタコスに乗ってるあのメキシコ原産の青唐辛子です。
実は私も食べたことがありません。
正直あまり売っているところも見た記憶が無いですが…
で、調べてて知ったんですが、通常流通しているハラペーニョって、まだ未熟な状態らしいです。
そのまま育てると赤くなって甘みも出てくるんだとか。
唐辛子というと激辛ってイメージですが、ハラペーニョに関してはピリッと来る程度。
「スコヴィル」という辛さの単位、聞いたこともある方も多いかと思いますが、他の唐辛子と比べてみると
ししとう 0～200
ハラペーニョ 2500～8000
鷹の爪 40000～50000
ハバネロ 100000以上(⁉)
とまあかなり控えめ。なので、辛いのが苦手な方でも意外といけるラインだったりします。
ピーマンの肉詰めのピーマンの代わりに使ったりするとおいしそう。
暑い時には辛い物。辛いのが苦手な方も、この夏一度ハラペーニョに挑戦してみてはいかがでしょうか？
見えない悪魔
どうも、生産部です。
春真っ盛りになりお花見やピクニック日和の季節ですね。
私も休みの日はのんびりと外で散歩をしたくなっちゃいます。
しかし、目に見えないアイツに悩まされてます。
そう、花粉です。
先々週くらいまでは何ともなかったのですが、ここ数日で急に鼻の異常が発生してしまいました。
どうやら今の時期はヒノキの花粉が飛びまくっているらしく、それに鼻が強く反応してしまっているようです。
くしゃみ、鼻水、鼻詰まりのトリプルパンチに加え、鼻のかみ過ぎで血が出たり炎症が起きるのが地味につらいですね。
このままでは仕事のみならず私生活にも支障をきたしてしまいせっかくの春が台無しになってしまいますね。
今も鼻を詰まらせながらこれを書いているのですが色々と花粉対策をしていきこの時期を乗り越えていきましょう！
それでは！
( ~д~)ﾊ･･･ﾊ･･ (o>Д<)o･”.::･ﾊｯｸｼｮｫﾝｯ!!
石油
こんにちは。調整部です。
花粉の季節のピークはすぎましたが、今度は急に暑いと思えるくらいの日がちらほらと。春ですね～。
タイトルを石油としましたが、今石油関連が色々と問題を抱えています。
「ホルムズ海峡」が通れないから石油が来ない。「別のところから買えばいいじゃん！」「備蓄あるから大丈夫！」など、こういうときのSNSはあてになりません。
身近なところでは、ガソリンが一時180円を超えるなど私たちの生活にもう影響が出ています。
あまり気にしたことがなかったですが、石油って結構色々なところに使われています。燃料は当然として、プラスチック、洗剤、おむつなどなど。私たちの生活のありとあらゆるところに使われています。
農業も例外ではなく、トラクター、トラックを動かす燃料。ビニールハウスのビニール。野菜を出荷する時に使う袋。めっちゃ使います。山口農園は幸い無加温ハウスといって、燃料を使ってハウスの中を温めるとうことはしていませんが、イチゴなどは夜間暖房をつけて栽培していたりするので現代の農業は石油ありきの産業になっていると言えます。
直接的に関わっていない産業というのはあるのかもしれませんが、基本的には使っているのが当たり前で、「営業職です！」って人も車には乗るだろうし、ボールペンも使うでしょう。所謂日用品にはほとんど使用されいるし、まさか電気を使いませんという人が現代にいるとは思えません。スマホ、パソコンは絶対使うし。根本の資源が断たれるというのは結構大事です。
今ある資源を大事に、そして技術革新が起こることを期待して戦争が終わることを祈るしかないですね…
そろそろ明るいニュースが欲しい。。
それでは！！
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