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涙そうそう
みなさん、こんにちは、こんばんは。
花粉が悪さするシーズンですがみなさんいかがお過ごしでしょうか？｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)
何を隠そう私は花粉症なのですが、山口農園の周りは杉、そして杉、ほんでもって杉、だらけです。
最低です(TдT
杉おおすぎです。
今回は山口農園で栽培しているハーブをご紹介します。
好きな人にはたまらない、嫌いな人にもたまらない、そうパクチーです。
一般的にはパクチーの名前で知られていますが他にもコリアンダー、シャンツァイ、果てにはカメムシ草とも呼ばれていたりもします(-_-;)
現在ではタイ料理などエスニック系の料理で使わる事が多いのですが、パクチーは古代エジプト、古代ギリシャ、古代ローマなどでは医療などに古くから使用されていたそうです。また、日本には平安時代の書物にも記載があることから、10世紀までには渡来したと考えられてるそうで、古代ギリシャ、ローマでは腹痛・めまいに、中世ヨーロッパでは媚薬として用いられていました。さらに食べることによりデトックス効果や美肌効果もあるという万能食材なのです。
男性はパクチーの独特な香りが苦手な方が多いですが、逆に女性は大好き♡♡みたいな人が多いように感じます（私見ですが）
最近では料理全てにパクチーを使用したパクチー専門店「パクチーバー」なるものもできていますし以前よりはなじみのある食材になってきているのではないでしょうか？
是非みなさんいちど手に取っていただき、素敵なパクチーライフを送ってもらえれたらなと思います。
それではごきげんよう……
★ハウス建築★
こんにちは～ 生産部です。
今回は、ハウス建築について書きたいと思います。
毎年、冬になるとハウスを建てています。
アーチパイプをさすための穴をあけていきます。
深めに穴をあけていくので途中に石があったりして、なかなか穴を
あけれないこともあります。
次は、アーチパイプを固定するための部品や防虫ネットやビニールをとめる部品を
取り付けていきます。
後は、防虫ネットやドアなどを取り付けて、完成です。
今回は、ハウス建築の大まかな流れを書いてみました。
寒さで手や足が痛かったりして大変だったけれど
今回も、無事完成してよかったです。
以上 生産部がお送りしました。
もう２月なのですが・・・ (´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
もう２月になってしまいましたが、教育部の投稿が年明け一発目ということもあり
まず初めに・・・
新年あけましておめでとうございます。
今年も一年、
「農」の素晴らしさをお伝えできるよう
教育部は頑張ってまいります。
さて、では本題に・・・ゲロゲロ
今年の冬は去年に比べると晴れの日がすこぶる少なく感じます。
そんな中、我らが教育部ではすでに水田の準備を始めております。
Σ(っﾟДﾟ；)っ ＜ちょっと早くない！？って思いますが、
去年の藁を持ち出したり、柵の補修をしたりと、
しないといけないことがたくさんあるんですよねぇ～
４月になればまた苗の準備が始まってしまうので、
それまでに出来ることは行っておきたいのです。
(*゜▽゜)*。_。)*゜▽゜)*。_。)ウンウン
でも、リズムを崩してくれるのが「天気」なわけですよ！！
ﾝﾓｫｰ!! o(*≧д≦)o″))
雨降りの中では作業ができないので、ビニールハウス内で基本的には活動します。
晴れればのびのび柵作り～ ヽ（●´3｀）ノ゛ルンルン♪
みんなすごいでしょ？
こんな立派な柵だって作っちゃうんだぜ～ (*^-ﾟ)vｨｪｨ♪
こんな感じで、ポカポカ陽気や冷たい雨を全身で体感しながら、毎日を送っております。
明日も晴れればいいなぁと夕日に願いつつ、一日を終える・・・
そんな教育部の一日でした。
ではではまた次の機会に・・・
ヾ(*´Д｀*)ﾉ☆bye-bye☆ヾ(*´Д｀*)ﾉ
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