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山口農園、周りは・・・
杉・・・
杉・・・！
杉・・・！！
多くの人が恐れる季節になりました！
こんにちは！生産部です！！
今年はどうやら10年に1度レベルの花粉の飛散量みたいですね💦
杉に囲まれているここ山口農園でもすでに被害者が多く出ており、涙を流しながら、くしゃみをしながら、鼻水を垂らしながら、頑張って作業を進めております。
どうやらスギ花粉のピークは3月の中旬～下旬まで続き、その後、ヒノキのピークに入っていくみたいですね。
ただ、スギ花粉自体は5月ごろまで飛散するので、3月を耐えれば！ていう事でもなさそうです・・・
コロナでのマスク着用が緩和する流れになっているのに、結局のところ、まだまだマスクは手放せない事になりそうですが、頑張っていきましょう！！！
梅の花が咲きました
こんにちは、研修生です。 2月もあと少しで終わろうとしております。2月に入り気温のあがりさがりの大きい日が続いているので、身体がついていくのに必死です。 最高気温が10度以上の日もあり、農園の梅が咲きました。
梅の花が咲き終われば、次は桜ですね。桜の枝をみると小さなつぼみが膨らみ始めました。日の入りも毎日少しずつ遅くなり、もうすぐ春がやってきます。楽しみですね。 あっ、忘れていました。春が近づくと花粉が、、、楽しみ半分、つらさ半分。
予想以上
どうも、調整部です。
最近少し寒さがマシになってきた気がしますね。このまま暖かくなってほしいものです。
さて今回は、以前ご紹介した氷感庫の実験がある程度できたので少し結果をお知らせしたいと思います。
氷感庫のページはこちら↓
新兵器登場
普通の冷蔵庫と同じ様に保存し、その差を見てみました。
何種類か試して特にわかりやすかったものをご紹介。
まずこれが最初の状態。
どちらも青々としております。
で、3週間たったものがこちら。
話を聞いてわかってはいたのですが、こんなに差があるとちょっと感動です。
通常の冷蔵庫は早い物だと2週間ほどで黄変しているのに比べ、氷感庫は１カ月経っても元気そのもの。
最終的に、約50日保存していたものを食べてみたのですが、「若干水分が少ないかな？」という程度で、全然美味しく頂けました。凄い。
収獲から５０日経過した小松菜です。なんともなっていません。
今回の実験はとりあえずでやってみたものなので、設定温度や保存方法を変えることで更に長持ちするかもしれないと思うとワクワクしますね。
また面白い結果が出れば、お知らせしたいと思います。
それでは。
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